Guía turística de Buenos Aires
May 4th, 2008 by Pedro Yaselli
Una ciudad nacida para el Turismo, esa es la forma de resumir a Buenos Aires… A pesar de que el viaje es largo y pesado, vale la pena conocer a una de las ciudades más importantes de América Latina. Debí haber escrito este post hace mucho tiempo pero me faltaba el nombre de un restaurante, he aquí la mejor forma de conocer la capital de Argentina en 4 días…
Día 1:
El día uno empieza con un dilema entre salir a conocer la ciudad o acostarse a dormir por el cansancio del vuelo, la ciudad no es muy grande así que lo más sano es dormir una siesta y cargar las pilas para comer en la noche por el barrio de la Recoleta.
La Recoleta es una zona gastrónomica que limita con un Cementerio que también es atractivo turístico… Es un poco escalofriante la sensación de ver como las cruces y los mausoleos se asoman por el muro, pero la vida sigue. La parada final es el Restaurante La Caballeriza.
El Restaurant La Caballeriza me pareció Bueno, Bonito y Barato… 100% Recomendado el Bife de Chorizo con Papas al Vapor…
Hay un vinito Malbec de la Bodega del Fin del Mundo que hace el maridaje perfecto con cualquiera de los cortes.
Al salir del Restaurante, postre OBLIGATORIO son los Alfajores de Mc. Donald’s, este famoso Restaurante de comida rápida queda prácticamente al lado así que no hay excusas.
Día 2:
Ya no hay cansancio como el día anterior y la mañana es ideal para ir al centro de la ciudad a conocer la Casa Rosada, La Catedral Metropolitana de Buenos Aires, La Plaza de Mayo y deleitarse con la Arquitectura de la ciudad. Al caer la tarde se puede matar el tiempo en el Centro Comercial Galerías Pacífico, cualquier bala fría en la Feria de Comida es suficiente para darle antesala a un Helado de Chocolate con Dulce de Leche de Abuela Goye.
En Buenos Aires vale la pena comprar en las tiendas Lacoste, tienen mucha variedad y los precios son muy competitivos.
Al caer la noche, una buena ducha en el Hotel es más que suficiente para salir a San Telmo y cenar en El Restaurante la Brigada…
El Restaurant la Brigada es un lugar bastante pequeño y es indispensable reservar con anticipación… Una de las mejores carnes que me he comido en mi vida fue en ese lugar; sin embargo, tienen un par de detalles, el precio de los vinos es muy alto en comparación con el resto de los restaurantes y el espacio no es muy cómodo. Pero la suavidad y el sabor de los cortes justifica el viajecito, la carne se puede cortar literalmente con el tenedor.
Hay mucha gente que dice que el dueño es un balurdo, en mi caso yo ni lo conocí…
Dia 3:
Una forma atípica de hacer turismo es caminar por un Cementerio y tomarle foto a los Mausoleos, pero en Buenos Aires el Cementerio de la Recoleta es uno de los Principales atractivos de la ciudad. Hay una iglesia al lado del cementerio que tiene un área con obras de arte religioso muy antiguas y que no eran accesibles al público.
Al salir del Cementerio un buen lugar para pasar la tarde es Palermo Soho y/o Palermo Hollywood, aquí converge todo lo bohemio, lo exquisito, lo gastronómico, lo fashion; déjense llevar por sus instintos y tómense un café donde más les provoque.
Hay varios expendios de vino y bodegones en esta zona, les recomiendo un par de vinos dulces que son espectaculares para llevar a casa: El Stradivarius Porto de Magoas 2002 de Bodegas BIanchi y el Tardive 2004 de Bodegas Trapiche.
El Maridaje del Stradivarius con Chocolate Venezolano es comparable con un salto en paracaídas.
Al caer la noche y luego de la respectiva ducha, tienes dos opciones… O volver a comer carne en Puerto Madero o entrar en la Guía de Restaurantes de Buenos Aires, ahí te aseguro que vas a tomar una buena decisión.
Mi experiencia en Puerto Madero fue en Cabaña Las Lilas, es el típico restaurante para turistas… La carne es buena y la carta de vinos parece las páginas amarillas.
Día 4:
Llegó la hora del tango y del fútbol… Así que el día 4 es ideal para darse una vulelta por el Estadio del Boca Juniors “La Bombonera” y para dar un paseo en “El Caminito”
Los Artesanos y los pintores de caminito son muy talentosos, estoy seguro de que se van a llevar uno o varios recuerdos de allá.
Al caer la tarde el típico plan es ir al Buque Escuela de Puerto Madero y tomarse la típica fotico que tiene todo el mundo en el Facebook en el Puente de la Mujer
Típica foto en el Facebook del Puente de la Mujer
Hay muchísimos lugares adicionales que en algún momento conoceré, no obstante y para que este post no esté imcompleto les dejo un enlace bien interesante que habla de Sitios de interés en Buenos Aires
Hoteles en Buenos Aires
La capital de Argentina tiene muchos Hoteles, si tienen bastante presupuesto, el mejor sitio para hospedarse es el Hotel Alvear Palace, si el presupuesto es alto pero no excesivo el Intercontinental Buenos Aires tiene una excelente relación precio valor y está super bien ubicado.
Próximanente el Hotel Eurobuilding Buenos Aires abrirá sus puertas al público… En plena Avenida 9 de Julio
Si el presupuesto es bajo no me arriesgo a recomendarles nada… 
Un abrazo a mis cuatro gatos y cuidado con el Acido úrico
Pedro Yaselli
PD: Si no quieren hablar de política con los taxistas, no digan que son Venezolanos… Los panas se quedan pegados
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Hola Pedro,
Gusto en saludarte… Primera vez que veo tu blog. En realidad venía buscando -por recomendación de un compañero de trabajo- la sección de “El infierno venezolano”, pero caí aquí, y no está nada mal.
Ahora bien, como soy asiduo visitante de Baires, me permito hacerte algunos comentarios sobre tu reseña turística.
En el “dia 1″ comienzas con una gran verdad: uno termina vuelto mierda del viaje. Pero sigues con una mentira: La Recoleta no es una zona gastronómica. Es residencial y se ha vuelto turística, gracias a los comercios, el cementerio y la iglasia… Y a raíz de eso han armado varios restaurantes ahí. Pero la verdad es que, para comer, hay más variedad y calidad en Puerto Madero.
En todo caso, me parece bien que te haya gustado La Caballeriza (yo fui una vez y coincido contigo: bueno, bonito y barato). Lo que no te perdono es que mandes a tus cuatro gatos a McDonald’s a comer postre. ¡Por favor!… Hay, en cambio, caminando un poquito, una heladería llamada “Una Altra Volta” (si no me equivoco), que es una cadena. Ahí te puedes comer los mejores helados de tu vida y te evitas el olor a fritanga de los arcos dorados.
Con respecto a lo inverosímil y escalofriante que podría ser hacer turismo en un cementerio, sepan los lectores que es totalmente cierto. El cementerio de La Recoleta, lejos de dar miedo, es un lugar interesantísimo, lleno de historia y arte. No hay que olvidar visitar la Iglesia Nuestra Señora del Pilar, fundada por los Padres Recoletos (de ahí el nombre).
El “día 2″ lo describiste perfecto. A excepción de lo de Lacoste (simplemente no es mi estilo) lo seguiría al pie de la letra. La Brigada es realmente espectacular. Te faltó, de repente, mencionar las peatonales Florida y Lavalle, calles llenas de comercios que bien sirven para pasar el rato, y de pronto para comprar alguito.
El día 3 está muy bien, al igual que el 4. Sólo le agregaría, a este último, que el visitante vaya a un partido en La Bombonera. Si es un Boca-River, tanto mejor. Hay quienes dicen que es uno de los espectáculos deportivos que uno tiene que ver a juro antes de morir… Yo lo certifico. Ni hablar de la fiesta y la alegría que se arma en la cancha si gana Boca. Lo malo: el ambiente puede ser un poco pesado. Para ello es recomendable tomar una de las visitas organizadas para turistas. Son más caras, pero te garantizan una buena ubicación y seguridad.
La opción impelable para comer en La Boca se llama “La Estufa”. Es un restaurante pequeñito, especializado en pastas, donde cocina una señora y te atienden sus hijos. Todo casero. Increíble.
Por otra parte, a San Telmo también es bueno ir de día, a ver todas las antigüedades y a pasear por ahí (creo que el mercadito es los domingos)… Es, si se me permite el término, muy “romántico”.
¿Hoteles? Bueno, si uno va por tres cuatro días supongo que está bien. Pero por más tiempo la mejor alternativa, de verdad-verdad, es alquilar un departamento. Hay excelentes opciones que ofrecen la buenos servicios (limpieza, internet, buena ubicación) y a precios mucho más económicos que cualquier hotel…
Por último: los taxistas. Es una raza especial. Y creo que es un “must” para cualquier turísta hablar con ellos (sólo como atractivo turístico)… A todos les encanta la política y pueden pasar la carrera entera en ese tema. La cosa es que hay que tener cuidado, porque pueden decir barbaridades. Y uno debe procurar no tomarse muy en serio lo que dicen.
Un abrazo,
EL