La Hacienda Santa Teresa
March 5th, 2007 by Pedro Yaselli
Una de las sorpresas más agradables que me he llevado en mi vida fue la que me dieron en ese lugar lleno de detalles por todas partes. A sólo una hora y media de Caracas podrán disfrutar de un paseo único y diferente, me refiero a la Hacienda Santa Teresa.
Al llegar te encuentras con una estación ferroviaria que se detuvo en el tiempo, personal amable, una tienda al detal de los productos comercializados por esta casa licorera y un paisaje de revista que adorna uno de los mejores parajes culinarios de Venezuela, el Restaurante Zafra.
Es sorprendente el nivel de armonía suprema que transmite este sitio, ya que al tomarse un roncito 1796 con perrier de limón escuchando Frank Sinatra viendo un paisaje lleno de montañas, caballos, aves y chaguaramos uniformemente alineados la sensación es única.
La comida está aderezada con una extensa variedad de rones que le dan un toque bien particular a cada uno de los platos.
Luego del almuerzo, está la alternativa de la “Ruta del Ron” que es ideal para conocer la historia de la hacienda, el cultivo de la caña y la fermentación, destilación, añejamiento y envasado de todos los productos de la planta. Al final de este pintoresco paseo los guías culminan con una cata dirigida que explica los atributos de cada uno de los rones.
Para ir a este sitio es recomendable llevar los siguientes accesorios:
Gorra y Lentes de Sol
Cámara Fotográfica
Y un buen habano…
No olviden preguntar por el Ron Bicentenario, es difícil de conseguir pero vale la pena probar suerte en la tienda.
Tremendo plan para un sábado o un domingo… Pueden reservar a través de los teléfonos (0244) 400.25.54 y 400.25.50
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